Тверской торгово-экономический колледжДата : 15 Ноября 2023
В рамках дисциплины "Основы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров" заместитель директора по воспитательной работе, Прохорова Е.С., провела уникальный урок-экскурсию для группы К-21 в гипермаркете "Глобус".
Эта экскурсия стала настоящим погружением в мир товароведения и предоставила студентам возможность лично ознакомиться с различными цехами и процессами производства. В ходе экскурсии группа посетила мясной цех, рыбный цех, хлебобулочный цех и даже ресторан.
Одним из самых интересных моментов было знакомство с собственным производством гипермаркета "Глобус". Студентам было продемонстрировано, каким образом происходит производство и упаковка различных товаров, начиная от свежего мяса и рыбы, до свежих хлебобулочных изделий. Они смогли наблюдать весь процесс, начиная от подготовки сырья и заканчивая фасовкой и этикетировкой готовых продуктов.
Кроме того, студенты узнали о важной роли товароведной характеристики продукции "Глобус". Они изучили различные аспекты, такие как состав продукции, срок годности, условия хранения и другие факторы, которые влияют на качество и безопасность товаров.
