Очная форма обучения

Наши специальности:

38.02.08 Торговое дело

Квалификация "Специалист торгового дела"

Работа с товаром в широком смысле - вот что является предметом деятельности коммерсанта. Вот типичные задачи профессионала этого класса: закупить товар у поставщика, выбрать наиболее выгодную сделку, организовать хранение на складе с учетом допустимых сроков и температурных режимов, перевезти товар по городу и региону в магазин или на предприятие, организовать продажу или обработку товара, придумать способы рекламирования и продвижения товара на рынке - все это он знает и умеет.

Предполагаемая должность на предприятии:

Менеджер по продажам; коммерческий директор, его заместитель; заведующий отделом или секцией супермаркета; заведующий складским хозяйством; торговый агент, рекламный агент

Срок обучения:

на базе 9 классов 2 г. 10 м.;
на базе 11 классов 1 г. 10 м.

38.02.03 "Операционная деятельность в логистике"

Квалификация "Операционный логист"

Движение товаров, транспортные потоки, складирование и фасовка товаров - все это входит в компетенцию операционного логиста. Эта новая специальность востребована все больше и больше в быстроразвивающейся экономике. Специалистов остро не хватает.

Предполагаемая должность на предприятии:

Операционный логист; заместитель заведующего складом; заместитель руководителя транспортного хозяйства; заведующий складом; кладовщик

Срок обучения:

на базе 9 классов 2 г. 10 м.;
на базе 11 классов 1 г. 10 м.

40.02.04 "Юриспруденция"

Квалификация "Юрист"

По завершению обучения выпускнику присваивается квалификация "юрист". Во время обучения студенты изучают законодательство России, систему социальной защиты, уголовное, семейное, экологическое и другие виды права. Такой специалист может быть сотрудником отдела кадров, сотрудником внебюджетных фондов.

Предполагаемая должность на предприятии:

Юрист службы социального обеспечения; юрист на предприятии; юрисконсульт; сотрудник отдела кадров; сотрудник внебюджетных фондов; сотрудник полиции (ГИБДД, отдела дознания, оперативный сотрудник)

Срок обучения:

на базе 9 классов 2 г. 10 м. - базовая подготовка;
на базе 11 классов 1 г. 10 м. - базовая подготовка.

43.02.15 "Поварское и кондитерское дело"

Квалификация "Специалист по поварскому и кондитерскому делу"

Специальность входит в ТОП-50 наиболее востребованных в России и Тверской области. Питание является одним из основных условий здоровья человека и культуры потребления. Вот типичные задачи профессионала этого класса: знать всё о ресторанном бизнесе; владеть научными основами правильного и рационального питания; понимать особенности национальной и зарубежной кухни; знать организацию и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации различных блюд, десертов, напитков; разбираться в вопросах права, психологии, экономики, маркетинга, менеджмента, компьютерной техники - все это он знает и умеет.

Предполагаемая должность на предприятии:

Менеджер предприятия питания или его заместитель; заведующий производством; кондитер; повар; пекарь.

Срок обучения:

на базе 9 классов 3 г. 10 м.;
на базе 11 классов 2 г. 10 м.

19.02.11 "Технология продуктов питания из растительного сырья"

Вид деятельности: ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях

Квалификация "Техник-технолог"

Вот уже более двух тысяч лет человечеству известен секрет приготовления хлеба. Не сразу от стал таким, как мы его знаем - было перепробовано немало рецептов и способов. Но сейчас хлеб и другие изделия, приготовленные из пшеницы, являются важнейшими компонентами питания для человека. Быть руководителем мини-пекарни или технологом, мастером цеха смогут студенты, успешно изучившие этот курс.

Предполагаемая должность на предприятии:

Руководитель мини-пекарни; технолог хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства;
техник-лаборант технологического контроля; мастер или бригадир в хлебопекарном, кондитерском, макаронном цехах; пекарь, кондитер.

Срок обучения:

на базе 9 классов 3 г. 10 м.;
на базе 11 классов 2 г. 10 м.

43.02.16 Туризм и гостеприимство

Вид деятельности: предоставление услуг предприятия питания

Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству

Если вы хотите знать все о ресторанном бизнесе, сервисе и гостеприимстве; организацию и технику обслуживания гостей на уровне международных стандартов; эффективные формы и методы управления коллективом; как организовать собственный бизнес; иностранный язык и особенности общения с иностранными туристами; вопросы права, психологии, экономики, бухгалтерского учета, маркетинга, компьютерной техники.

Предполагаемая должность на предприятии:

директор предприятия питания или его заместитель; менеджер зала ресторана, кафе, отеля; менеджер предприятия быстрого обслуживания; администратор бармен/бариста; самозанятый.

Срок обучения:

на базе 9 классов 2 г. 10 м.;

на базе 11 классов 1 г. 10 м.